Chili - Viña Tarapacá, Maipo Valley |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Rond
het jaar 1600 werden de eerste wijngaarden in Maipo Valley aangelegd, het
nu meest vooraanstaande wijngebied van Chili. In 1874 richt Don Francisco
de Rojas y Salamanca het Estate Viña Tarapaca op.
Don Francisco beplantte zijn wijngaarden uitsluitend met speciaal geselecteerde wijnstokken die hij uit Frankrijk importeerde. Op dit moment bezit het Estate een complete vallei met een totale oppervlakte van maar liefst 2900 ha. en is eigendom van een Chileense Holding. In de vallei Rosario de Naltugua vindt de vinificatie plaats onder volledige beheersing van de temperatuur. Vergisten en rijpen van de wijnen geschiedt op deels Frans en Amerikaans eikenhout, in totaal maar liefst 6000 stuks.
|